Liebe Leser,
für mich ist dieses Thema einfach nur schrecklich. Schrecklich, daß es einige Wenige gibt, die uns aufzwingen, was wir zu essen und zu trinken haben. Den Mist nämlich, den sie herstellen, und aus dem sie den größtmöglichen Profit herausholen. Die Meisten von uns sagen dazu schon lange nicht Lebens- sondern Nahrungsmittel. Bestenfalls sind es noch Überlebensmittel.
Betroffen bin ich auch durch Unverträglichkeit dieser, vor allem gen-manipulierter, Produkte. Nahrungsmittelallergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten nennt es die Schulmedizin, sofern sie sich überhaupt damit befaßt. Meistens nur in Teilbereichen wie Zöliakie. Auf den Grund der Ursache kommen sie natürlich nicht, wie auch, ist sicherlich nicht gewollt.
Der Ausweg ist dann Bio. Nur wird damit auch viel Mißbrauch betrieben. Und irgendwann ist es Schluß mit biologisch- dynamischem Anbau, denn die Erde ist so verseucht mit Chemikalien bis hin zu Uran, Quecksilber, die uns absolut nicht bekommen. Wie soll die Erde jemals wieder heilen?
Ich…
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